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Una celebrazione di gusti semplici ma amati.
Non siamo solo un ristorante con un menu degustazione
ma vi offriamo anche una carta che rende omaggio alla tradizione,
con piatti che potrete gustare mensilmente.
Antipasti
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Primi Piatti
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Secondi Piatti
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Menu di Sei Portate
Il menu ‘Discover’ è un viaggio culinario che unisce il meglio della terra e del mare, esplorando ingredienti provenienti da tutto il mondo. Ogni piatto racconta una storia di ricerca e innovazione. Un’esperienza gastronomica dinamica, che cambia e si rinnova continuamente, per sorprendervi con ogni assaggio.
Menu di Otto Portate
Il menu ‘Epicentro’ è un omaggio ai piatti che hanno segnato il nostro percorso fin dall’apertura del ristorante. Un viaggio attraverso le creazioni più amate e rappresentative, che hanno definito la nostra identità culinaria. Ogni piatto è una celebrazione dei sapori che ci hanno reso un punto di riferimento, una selezione che racconta la nostra storia e l’evoluzione della nostra cucina.
Tre calici in abbinamento - 35€
consigliato con menu Discover
Quattro calici in abbinamento - 45€
consigliato con menu Epicentro
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